Soupe de la semaine
Soupe potirons, poireaux, curcuma.
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Suggestion de la semaine
Joues de boeuf braisées au Pinot Noir, Choux verts aux lardons, knepfeles.
Au coin du feu
Salade de lentilles aux légumes de saison, aiguillette de poulet pané, dés de comté, tomates cerises, feuilles...
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Les formules les hirondelles
Des formules clé en main pour vos déjeuner privées et professionnelle.
Vous pouvez aussi personnaliser votre menu !
MENU DE LA SEMAINE
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Lundi 30/04 |
Fermeture |
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Mardi 01/05 |
Férié. |
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Mercredi 02/05 |
Cordon bleu de volaille, sauce napolitaine Orecchiettes au pesto rosso. |
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Jeudi 03/05 |
Paupiette de bœuf à l’ancienne, Galettes de pommes de terre et légumes de saison. |
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Vendredi 04/05 |
Tagliatelles fraiches du pêcheur Poisson blanc, fruits de mer, sauce safranée |
Le plat du jour de votre traiteur les hirondelles
Comme chaque jour est unique, nous vous proposons le plat du jour, du jour d’aujourd’hui, pour qu’aucun jour ne se ressemble ! Découvrez des plats typiques, originaux et surtout confectionnés à partir de produits locaux. Chaque produit de saison, soigneusement choisi, apporte une nouvelle palette de saveurs à découvrir.
Pour associer harmonieusement fraîcheur et engagement, nous favorisons les producteurs locaux et encourageons nos fournisseurs à embrasser la même philosophie, celle de la saisonnalité.
Une démarche qui permet aux traiteurs des HIRONDELLES de créer une cuisine, à la fois savoureuse et respectueuse de l’environnement.
Plat du jour : mercredi 29 octobre
Mignon de porc laqué au miel et soja, épices Thaï, Riz cantonnais.