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DES PRODUITS SÉLECTIONNÉS AVEC SOIN, DES PLATS SAVOUREUX ET VARIÉS
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PORT DU RHIN
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AEROPARC D'ENTZHEIM
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AVENUE DE COLMAR / PLAINE DES BOUCHERS
Commande avant 9h45
PARC D'INNOVATION D'ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
Commande avant 11h00
ESPACE EUROPEEN DE L'ENTREPRISE DE SCHILTIGUEIM / PARC DES FORGES, ZONE D'ACTIVITE D'ECKBOLSHEIM
Commande avant 11h00
Suggestion de la semaine
Bouchée à la reine,
Spaetzles.
Étoile des neiges
Comté affiné 12 mois, rosette, beurre, cornichons
Couverts
Couteau, fourchette, petite cuillère et serviette en papier
On dirait que ca te gène
Rôti de porc, cantal, chutney de figues, oignons rouges, salade
Les filles de mon pays
Salade de pois chiches, oignons rouges, persil, féta grillée, raisins blonds, carottes au...
New York, New York
Dinde rôtie, avocats, quinoa, oeuf dur BIO, tomates confites, copeaux de grana padano, pousses...
Soleil de minuit
Saumon fumé, crème de raifort, choux chinois, salade de mâche
L'eau à la bouche
Rôti de boeuf, sauce tartare, cornichon géant, oeuf dur BIO, salade de mâche
Jardin d’hiver
Dés de roquefort, poulet mariné aux herbes, poires, salade de mâche, endives, noix
Le tiramisu clémentine, caramel au beurre salé
L’été indien
Poulet curry, légumes à l’indienne, dahl de lentilles corail, raisins blonds, noix de cajou,...
Sans contrefaçon
Betterave, tartinade de chèvre, miel, roquette
Belle-Île-en-Mer
Tartinade de thon, maïs, concombre, salade de saison
Tarte à l’oignon, rapé de pomme Granny Smith
Nouveau western
Volaille rôtie, sauce Caesar, guacamole, copeaux de grana padano
Tu t’en iras…
Wok de légumes, sauce Thaï, tofu, cacahuètes grillées, roquette
Sous le soleil exactement…
Lard grillé, chèvre frais, abricots moelleux, noix, roquette, crème de balsamique
Bollywood
Filet de poulet à l'indienne, achards de légumes, sauce curry, raisins blonds, noix de cajou.
Beyrouth
Salade de pois chiches à la libanaise, fêta grillée, cocktail d’olives, carottes au cumin,...
Lasagnes Les Hirondelles
Sauce Bolognaise, légumes de saison, fêta
Bella ciao
Jambon cru, provola fumé, tartinade de tomates confites, roquette, pesto et copeaux de grana...
Filet de poulet aux champignons
Gratin Dauphinois, légumes de saison
Cari de légumes au lait de coco
Curry jaune, noix de cajou, citronnelle et riz basmati
Escalope de saumon grillé aux épices Thaï
Nouilles et légumes sautés au soja
La détox
Feuille de chêne, pousses d’épinards, tofu, betteraves, avocats, grenades, noisettes, quinoa,...
Kao Kao Bang
Saumon fumé, riz vinaigré, avocat, mangue, wakame, germe de soja, grenade, sésame, sauce soja
Hopla geiss
Pâté en croute de volaille à la moutarde à l’ancienne, oeuf mimosa, trio de crudités, oignons...
Kao Kao Bang - Version végétarienne
Riz vinaigré, avocat, mangue, wakame, germe de soja, grenade, sésame, sauce soja
Hopla geiss - Version végétarienne
Oeuf mimosa, trio de crudités, oignons rouges, cornichons, raifort
Le hot kneckes
Knacks d’Alsace, choucroute caramélisée, moutarde Alélor, oignons frits
Beyrouth - Version végétarienne
Salade de pois chiches à la libanaise, fêta grillée, cocktail d’olives, carottes au cumin,...
Dessert de la semaine
Forêt Noire, crème anglaise.
C’est si bon
Tortis 3 couleurs, petits pois, olives, dés de fromage, dés de jambon, tomates confites, sauce...
Aux sombres héros de la mer
Salade de lentilles vertes aux petits légumes, truite fumée, raifort, pommes Granny Smith,...
Ma préférence*
5 ingrédients (dont 2 viandes/poissons maximum) au choix sur un lit de salade de saison, pasta...
Thé glacé BIO JOMO Menthe citron gingembre 35CL
Jus de fruits Moi, Moche et Bon - Pomme 25CL
Jus de fruits Moi, Moche et Bon - Pomme et clémentine de Corse 25CL
Infusions pétillantes Symples - Détoxifiante 33CL
Infusions pétillantes Symples - Energisante 33CL
Soupe de la semaine
Soupe Dubarry
(Velouté de choux fleurs)