Soupe de la semaine
Soupe chinoise, cacahuètes grillées.
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Suggestion de la semaine
Joues de bœuf braisées au Pinot Noir,
Choux de bruxelles et roestis de pommes de terre.
Miss Saigon
Effiloché de porc confit, carottes, cacahuètes grillées, oignons frits, salade, sauce soja.
ÇA FAIT RIRE LES OISEAUX
Dahl de lentilles corail, achards de légumes, patates douces, aiguillette de poulet panée, ananas caramélisé,...
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Les formules les hirondelles
Des formules clé en main pour vos déjeuner privées et professionnelle.
Vous pouvez aussi personnaliser votre menu !
MENU DE LA SEMAINE
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Lundi 30/04 |
Fermeture |
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Mardi 01/05 |
Férié. |
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Mercredi 02/05 |
Cordon bleu de volaille, sauce napolitaine Orecchiettes au pesto rosso. |
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Jeudi 03/05 |
Paupiette de bœuf à l’ancienne, Galettes de pommes de terre et légumes de saison. |
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Vendredi 04/05 |
Tagliatelles fraiches du pêcheur Poisson blanc, fruits de mer, sauce safranée |
Le plat du jour de votre traiteur les hirondelles
Comme chaque jour est unique, nous vous proposons le plat du jour, du jour d’aujourd’hui, pour qu’aucun jour ne se ressemble ! Découvrez des plats typiques, originaux et surtout confectionnés à partir de produits locaux. Chaque produit de saison, soigneusement choisi, apporte une nouvelle palette de saveurs à découvrir.
Pour associer harmonieusement fraîcheur et engagement, nous favorisons les producteurs locaux et encourageons nos fournisseurs à embrasser la même philosophie, celle de la saisonnalité.
Une démarche qui permet aux traiteurs des HIRONDELLES de créer une cuisine, à la fois savoureuse et respectueuse de l’environnement.
Plat du jour : mercredi 04 Décembre
Jumeau de boeuf au cidre,
Choux vert braisé aux lardons.