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5 ingrédients (dont 2 viandes/poissons maximum) au choix sur un lit de salade de saison, pasta...
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5 ingrédients (dont 2 viandes/poissons maximum) au choix sur un lit de salade de saison, pasta...
Sauté de dinde au curry,
Galette de maïs, légumes à l'indienne.
Rissolette de volaille et fromage,
Purée de pommes de terre, carottes braisées.
Escalope de volaille viennoise,
Spaghettis au pesto.
Pennes à la bolognaise,
Emmenthal râpé
Couteau, fourchette, petite cuillère et serviette en papier
1 plat, 1 boisson, 1 dessert, 1 boule de pain
Crème de petit pois, risotto crémeux.
Légumes de saison, copeaux de Grana Padano.
Gratin Dauphinois, légumes de saison.
1 salade au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain
Dinde rôtie, avocat, quinoa, tomates confites, œuf dur BIO, copeaux de Grana Padano, pousses...
Comté affiné 12 mois, rosette, beurre, cornichons.
1 sandwich, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix
Biscuit forêt noire
...Butternut, marrons, céleri, carottes, poireaux, sauce crème, comté râpé.
Mignonette de pâté de viande en croûte / Sélection de charcuterie fine d’ici et d’ailleurs /...
Rôti de dinde, sauce moutarde, cornichon géant, œuf dur BIO, salade de mâche.
Poulet mariné au citron, sauce curry, achards de légumes, cacahuètes grillées, salade.
Jambon de Bayonne, tomme Catalane, poivrons confits, creamcheese, roquette.
Saumon fumé, fromage frais au combava, salade iceberg.
1 bowl au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain
Feuille de chêne, pousses d’épinards, falafels, betteraves, avocat, grenade, noisette, quinoa,...
Pâté en croute de volaille, moutarde à l’ancienne, œuf mimosa, trio de crudités, oignons...
Poulet mariné au curry, achards de légumes, sauce curry, raisins blonds, salade de saison.
Soupe de la semaine, 1 mini-muffin, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain
Reblochon, jambon Forêt Noire, beurre, oignons rouges.
Salade de pois chiches à la libanaise, fêta grillée, cocktail d’olives, carottes au cumin,...
Gambas marinées Yakitori, riz vinaigré, avocat, mangue, wakame, grenade, sésame, sauce soja
Houmous, aiguillette de poulet pané, féta grillée, salade de saison, sauce yaourt.
Tartinade de thon, maïs, carottes râpées, salade de saison.
1 quiche au choix, 1 salade verte*, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain.
Terrine maraichère et son bouquet fraicheur / Dips de légumes colorés, sauce curry, tartare,...
Lard fin grillé, dés de comté, pommes vapeur, œuf poché, salade de saison, mâche, cornichons,...
Effiloché de porc confit, carottes, cacahuètes grillées, oignons frits, salade, sauce soja.
Roastbeef, coleslaw, œuf dur BIO, oignons frits, pousses d’épinards.
Muffin aux légumes et comté, tortillas aux légumes, taboulé de choux fleurs, dahl de lentilles...
Dés de roquefort, poulet mariné aux herbes, poires, mâche, endives, noix, vinaigrette...
Assortiment de minis malicettes garnies / Assortiment alsacien, terrine campagnarde,...
Salade de pois chiches, oignons rouges, persil, féta grillée, raisins blonds, carottes au...
Betterave, tartinade de chèvre, miel, roquette.
Poulet mariné, légumes à l’indienne, dahl de lentilles corail, raisins blonds, noix de cajou,...
1 wrap, ou triangles feuilletés au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix
Guacamole, crevettes, brunoise mangue ananas.
Tortis tricolores, miettes de saumon, pois gourmands, crevettes, segments de clémentine,...
Riz vinaigré, avocat, mangue, wakame, grenade, sésame, sauce soja
Salade de pois chiches à la libanaise, fêta grillée, cocktail d’olives, carottes au cumin,...
Carpaccio de bœuf au parmesan / Bruschetta de tomates aux herbes fraîches / Assortiment de...
Moutarde à l’ancienne, œuf mimosa, trio de crudités, oignons rouges, cornichons, raifort.