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Saumon mariné, riz vinaigré, avocat, mangue, concombre, choux chinois, grenade, sésame, sauce...
5 ingrédients (dont 2 viandes/poissons maximum) au choix sur un lit de salade de saison, pasta...
1 plat au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain
1 sandwich, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix
1 salade au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain
Couteau, fourchette, petite cuillère et serviette en papier
Jus de la semaine : poire, mandarine, kaki.
1 assiette froide au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain
1 wrap, ou triangles feuilletés au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix
Volaille rôti, avocat, quinoa, tomates confites, parmesan Pousses d’épinards, mélange de...
Filet de poulet au curry, achards de légumes, sauce indienne, raisins blonds, noix de cajou
1 quiche au choix, 1 salade verte*, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1 boule de pain
Comté affiné 12 mois, rosette, beurre, cornichons
Jambon cru, mozzarella, tartinade de tomates confites, roquette, pesto et parmesan
Pois chiches, oignons rouges, persil, féta, raisins blonds, carottes au cumin, cocktail...
Rôti de bœuf, sauce tartare, carottes, œuf dur bio, salade de mâche
Magret de canard fumé, foie gras, chutney de figues, mâche
Mignonette de pâté de viande en croûte / Sélection de charcuterie fine d’ici et d’ailleurs /...
Gratin Dauphinois, poêlée de légumes
Poulet curry, légumes à l’indienne, dahl de lentilles corail, raisins blonds, noix de cajou,...
Betterave grillée, tartinade de chèvre, Carottes, miel, roquette
Tartinade de thon, maïs, concombre, salade de saison
Salade de pois chiches à la libanaise, fêta grillée, cocktail d’olives, carottes au cumin,...
Terrine maraichère et son bouquet fraicheur / Dips de légumes colorés, sauce curry, tartare,...
Civet de cerf sauce grand veneur,
Pâtes Alsaciennes, choux rouges aux marrons.
Burger Alsacien,
(Steak haché, galettes de pommes de terre,
Munster frais,...
Travers de porc laqués aux épices de Noël,
Roestis, dès de potiron bleu de...
Dos de colin pané aux céréales,
Risotto sauce bisque.
Nouilles chinoises, légumes sautés au soja, Gambas au sésame, Dim Sum de crevettes
Assortiment de minis malicettes garnies / Assortiment alsacien, terrine campagnarde,...
Involtini de volaille, au jambon foret noire et gratiné au fromage à raclette, Sauce crème,...
Saucisse de Morteaux, crème moutardée, Pommes, noix, mâche
Dés de roquefort, poulet mariné aux herbes, poires, mâche, endives, noix.
Sauce Bolognaise aux légumes d’hiver, Crumble de noix de cajou
Chorizo, fromage manchego, tapenade andaluz, roquette et poivrons confits
Pâté en croute de volaille et à la moutarde à l’ancienne, œuf mimosa, trio de crudités,...
Gâteau de maïs, steak texan, cheddar, oignons frits, Crème de ciboulette, mâche
Tarte à l’oignons et lardons.
Biscuit moelleux chocolat banane.
1 soupe au choix, 1 mLC:L(4)Cini muffin au choix, 1 boisson au choix, 1 dessert au choix, 1...
Boudin noir aux pommes et oignons frits
Choux rouges aux marrons.
Feuille de chêne, pousses d’épinards, betteraves rôties, avocat, grenade, noisette, riz, oeuf...
Poulet curry, raisins blonds, noix de cajou, oignons rouges
Carpaccio de bœuf au parmesan / Bruschetta de tomates aux herbes fraîches / Assortiment de...
Volaille rôtie, beurre de cacahuètes, sauce césar, cacahuètes grillées, roquette
Saumon Gravelax, crème de raifort, œuf écrasé, choux chinois
Butternut à l’huile de noisettes, maïs, saumon Gravelax, tortis 3 couleurs, aneth,...
Lentilles vertes, brunoise de légumes d’hiver, lardons, dés de chèvre frais, saucisse de...